Замороженная вишня без косточки — 450 г
Колотый лёд — 3 стакана
Листья мяты — 17-20 г
Светлый ром — 1 стакан
Простой сироп с лаймом — по вкусу
Дольки лайма и свежая вишня — для украшения
Простой сироп с лаймом:
Сахар — 1 стакан
Вода — 1 стакан
Лайм (сок и цедра) — 3 шт.
Как льём:
1. Приготовьте сироп. В небольшой кастрюльке смешайте сахар, воду, сок и цедру. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите около 5 минут, периодически помешивая, до полного растворения сахара. Снимите с огня и остудите сироп при комнатной температуре.
2. Замороженные вишни, лёд, мяту, ром и сироп взбейте в блендере до однородной массы.
3. Разлейте по охлажденным бокалам, сверху выложите колотый лёд. Украсьте дольками лайма и вишней.
