dortmung (cherjr) wrote,
dortmung
cherjr

Вкусный салат на обед

Салат из брокколи, помидора и яиц
Время готовки: 30мин.
Калорийность: 75 ккал.
Ингредиенты на 4 порции:
400 г брокколи,
3 яйца,
100 г помидора ,
2 зубчика чеснока,
60мл оливкового масла,
30 мл бальзамического уксуса,
20 мл лимонного сока,
зелень базилика и укропа,
смесь перцев и соль по вкусу.

Способ приготовления:
Капусту разобрать на соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду, варить около 6 минут, затем аккуратно извлечь с помощью шумовки и откинуть на дуршлаг.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать небольшими кусочками, помидор — ломтиками, чеснок — кружочками.

3. Зелень укропа и базилика промыть и вместе с помидором, яйцами и брокколи выложить в салатник или глубокую тарелку.

4. Лимонный сок, уксус и оливковое масло соединить, полить полученной заправкой салат, добавить смесь перцев, посолить и дать настояться.
Tags: рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments